Yogabrunch

Wir, Elisabeth und Armin, sowie unsere drei Kinder essen gerne. Darüber hinaus ist Armin leidenschaftlicher (Hobby-)Koch. Ein Glück, dass das Mühlviertel Ursprung so vieler guter Bioprodukte ist!

Gute Produkte und Speisen waren für uns schon immer wichtig

Schon als Kind war es für Elisabeth, aufgewachsen in Rohrbach, normal, mit ihrer Mama direkt zu den Landwirt*innen im Umkreis zu fahren und ab Hof Getreide, Fleisch und Gemüse zu kaufen. Darüber hinaus spielten Ernte und Verarbeitung der Früchte des hauseigenen Gartens eine große – in den Augen einer Teenagerin häufig eine zu große – Rolle.

Armin, aufgewachsen in den Südtiroler Dolomiten, lernte in seiner Jugend dank Ferialjobs in einer Sennerei, einer Metzgerei, einer Bäckerei sowie auf einer Schutzhütte verschiedenste Verarbeitungsschritte von landwirtschaftlichen Erzeugnissen kennen. Das gemeinsame Kochen mit seinem Vater weckte schon früh sein Interesse, wie aus guten Lebensmitteln köstliche Zutaten und Gerichte entstehen.